Ingredienti Noodles Mazzancolle Porro Carote Zucchine Olio extravergine di oliva Aceto di riso Un cucchiaino di zucchero Mezzo bicchiere d’acqua Procedimento Sgusciare le mazzancolle Con le teste e il carapace delle mazzancolle preparare il brodo. In una padellla capiente soffriggere il porro fino a dorarlo, versare l’acqua con lo zucchero. Aggiungere le zucchine e le…
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Spaghetti di riso con verdure
…questa è una ricetta fatta con ingredienti privi o a basso contenuto di istamina. Ingredienti 250 g di spaghetti di riso 3 tuorli d’uovo Carote Peperoni rossi e gialli Porro Cipolla Sedano Aceto di mele 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 bicchiere d’acqua Sale Pepe Procedimento Preparate il brodo vegetale con cipolla, sedano carota e sale….
Spaghetti di riso con fumetto di scampi e gamberi
Premessa Questo piatto nasce per riutilizzare gli scarti di scampi e gamberi. Ingredienti per 2 persone 100g di teste e carapaci di scampi 100g di teste e carapaci di gamberi 180g di spaghetti di riso Brodo vegetale 1 cipollotto bianco Sedano 1 peperoncino verde fresco 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio Sale Procedimento…
Cucina con Mimì & Sasà 