2/3 porzioni tempi: 30 minuti ingredienti: totano gigante olio extravergine di oliva pepe prezzemolo Preparazione: Incidere la bistecca di totano con tagli paralleli orizzontali e verticali da entrambe i lati. Scottare per 5 minuti in padella con un filo d’olio extravergine. Affettare e servire con pepe, spolverata di prezzemolo ed un filo d’olio extravergine d’oliva…